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新闻动态

杨新华

吉林省著名呼吸病专家,中西医结合治疗间质性肺炎课题组专家,原...[详细]

李银平

吉林省著名呼吸病专家,从事内科临床四十余载,在呼吸系统疑难危...[详细]

“老慢支”患者的食疗妙方

  萝卜干煮鸡蛋
  原料:萝卜干3片,鸡蛋1个,绿豆适量。
  制法:鸡蛋洗净后和萝卜干、绿豆一起入砂锅,加水文火炖煮,蛋熟后取出去壳,再煮至豆烂熟即可。
  功效:润肺化痰,养阴滋肝,消谷宽中。
  适应症:慢性支气管炎、支气管哮喘。
  莲枣糯米粥
  原料:莲子、淮山药、大枣各50克,糯米100克,红糖适量。
  制法:莲子洗净去芯;淮山药洗净去皮,切片;大枣清水浸泡后去核洗净。糯米洗净,置锅中,加水适量,再将其他原料加入,武火煮沸后改用文火慢煮。粥熟后加入红糖即可。
  功效:补益脾肺,健胃安中。
  适应症:脾虚型慢性支气管炎。
  鸭梨杏仁鹅肉汤
  原料:鹅肉250克、大鸭梨1个、北杏仁10克、百合30克。
  制法:鸭梨去皮、核,切片;北杏仁、百合洗净;鹅肉洗净、切块。全部用料一齐入锅中加适量清水,武火烧沸后,文火煮1~2小时后调味即可。
  功效:清热润肺,化痰止咳。
  适应症:肺燥有热型慢性支气管炎。
  腐皮白果粥
  原料:白果6个,豆腐皮、粳米各50克。
  制法:白果去壳、果皮及果心后洗净;豆腐皮切碎。粳米洗净后和白果、豆腐皮一齐入锅内,加水适量,文火煮成粥后调味即可。
  功效:益气养胃,敛肺平喘。
  适应症:慢性支气管炎、哮喘。
  发菜莲子羹
  原料:发菜、白果各25克,莲子50克,红枣数枚,冰糖适量。
  制法:莲子、白果洗净去皮去心,与洗净的红枣、冰糖一同入砂锅,加水适量,共煮至熟烂,再加入洗净并浸发好的发菜,稍煮即可。
  功效:补虚弱,益肝肾。
  适应症:慢性支气管炎及体弱缺钙者。
  板栗烧猪肉
  原料:猪瘦肉250克,板栗200克。
  制法:肉洗净切块,板栗去壳后一起入热油锅,加盐、姜丝、豆豉等红烧,烂熟即可。
  功效:滋阴补肾,润燥化痰。
  适应症:慢性支气管炎(对久咳者尤佳)。
  白果鸡丁
  原料:白果50克,鸡肉200克。
  制法:鸡肉洗净切丁,同酱油淀粉拌腌后放在熟油锅中炒熟,白果切丁,以文火用油炸成金黄色,加葱、姜丝、青椒爆锅后,加入炒好的鸡丁,一起翻炒几下即可。
  功效:补气养血,平喘止咳。
  适应症:慢性支气管炎、肺心病、肺气肿。


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