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新康名医堂

韩巍 主任医师

杨新华

吉林省著名呼吸病专家,中西医结合治疗间质性肺炎课题组专家,原......[详细]

韩巍 主任医师

李银平

吉林省著名呼吸病专家,从事内科临床四十余载,在呼吸系统疑难危......[详细]

换季感冒——初期喝粥后期喝汤

  这些天受大陆高压和底层偏东气流的共同影响,我市天气晴好,早晚凉爽,中午却比较闷热。夏末的气温相对于盛夏逐渐降低,昼夜温差大,早晚外部环境较凉,加上夏季“潜伏”在体内的“火”,造成市民患感冒几率大增。患上感冒后,正确地调理饮食是一条很重要的康复原则,饮食应以清淡为第一要则,忌辛辣油腻之食物。
  初期宜多饮水,饮食以粥、面食为主。因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。如果患者有风寒感冒症状,如发热、怕冷、打寒战、无汗、周身酸痛、鼻塞等,则推荐在白粥中放入一些生姜一起熬。生姜性温,是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的有效“武器”,同时还有祛痰、祛寒、补气、平喘作用,只要稍放入几片熬粥即可。
  如果患者表现出风热感冒症状,如发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥等,则建议白粥中加入少许桑叶、葛根、薄荷等清凉滋润药物,可以将以上材料洗净切碎然后煎煮成汁,再与白粥一起煮沸食用。此外,专家建议,在粥里加入少许萝卜也能够起到清热化痰作用。不过到了感冒康复期则可以多喝汤水补充营养。
  民间有种传言说,感冒应该少喝汤,否则更难好。其实准确的说法应是感冒期间肠胃适宜偏清淡类的饮食,如果浓汤太过油腻可能影响消化。中医角度认为,在感冒后期宜用健脾开胃之品煲汤,如党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳、银耳等,有助患者身体补充营养。“温汤下肚,感冒祛除。 ”


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